Soupe de lentilles + naan
De-la-soupe. Quand j’étais petite je trouvais ça sinistre. Maintenant je trouve ça trop cool. pour 6 gros bols de soupe et un peu de rab 500g de lentilles du Puy – 2 oignons rouges – 2 l d’eau – le jus d’1 citron vert – huile d’olive – 4 tomates – un petit bouquet de...
In the Mood for Food // Le Bistro Urbain
LE BISTRO URBAIN 103 rue du Faubourg St Denis. 75010 Paris 0142463249 L’adresse qui manquait tant au quartier. Habitant du quartier Faubourg St Denis, j’éprouvais une certaine frustration culinaire le soir venu. Comment dans ce quartier si bobo, ne pouvait-on avoir une table où l’on mange vraiment bien, un bon bistrot où l’on vient dîner...
Biscuit champagne et figues fraîches
Des fruits de saison, un biscuit comme on les aime, un dressage chic et CHAMPAGNE! (c’est la première, ça se fête non?) ———————–▲▲▲———————– le biscuit Préchauffer le four à 180°. Prendre les œufs, séparer le blanc des jaunes et monter les blancs en neige bien ferme. Ajouter le sucre aux jaunes et mélanger bien. La...
