LE BISTRO URBAIN
103 rue du Faubourg St Denis.
75010 Paris
0142463249
L’adresse qui manquait tant au quartier.
Habitant du quartier Faubourg St Denis, j’éprouvais une certaine frustration culinaire le soir venu. Comment dans ce quartier si bobo, ne pouvait-on avoir une table où l’on mange vraiment bien, un bon bistrot où l’on vient dîner et non où l’on reste dîner après quelques verres.
Et voilà qu’une nouvelle adresse apparaît la semaine dernière, et coup de chance mon ami et mentor gastronomique Emmanuel Rubin (journaliste, critique au figaro et cofondateur du FOODING) nous prend une table.
La déco est simple, claire donnant sur une cuisine ouverte au fond de la salle mais suffisamment en retrait pour ne pas troubler le calme du repas.
Pas de carte mais une ardoise midi et soir. 25€ entrée-Plat ou 30€ entrée-plat-dessert.
On attaque avec une salade d’effilochée de lapin confit au romarin. C’est bon, simple, les saveurs sont là. On a de la structure avec les haricots al dente. Je continue avec l’Onglet, sauce aux deux moutardes que je commande saignant plus. La cuisson est parfaite, la sauce gourmande, moutardée mais sans tuer le goût de la viande (très tendre au passage) et les grenailles qui accompagnent tout ça sont parfaites. C’est gourmand, il y a de la sauce…ça tombe bien le pain est très bon et se prête avec joie au nettoyage de l’assiette.
Le dessert, Mille Feuille aux Framboises est pas mal, sans plus, mais je suis déjà conquis par le plat et l’entrée. Les vins proposés sont bons et à des prix décents (5 €environ) et ça aussi ça fait plaisir.
Pour les gens du quartier qui ont envie d’une adresse authentique et d’une cuisine de qualité. Pour moi en priorité, pour les passionnés de bistro qui veulent découvrir une chouette petite adresse qui tient la route et à prix doux.
Déco agréable, service dynamique et agréable, bonne carte des vins.
Dîner à 25€ ou 30€ où l’on est ravi de payer.
C’est moins cher que l’affreuse Fidélité et quasiment toutes les autres tables du quartier.L’ardoise du midi est à moins de 20€ et contrairement à l’escroquerie Nanashi, vous avez à manger et c’est bon…Bref, si vous n’avez pas compris qu’il faut y aller, y a le Mc Do gare de l’est! En tout cas moi j’ai trouvé ma cantine.
