FOOD
Panettone au Chocolat Façon Sonia

Panettone au Chocolat Façon Sonia

☰  Après la Tartelette au Citron Façon Héloise, Rage et Antonella, du collectif [NoZ]iMAgES nous proposent pour le réveillon une recette typiquement italienne pour le dessert  le Panettone au Chocolat Façon Sonia. Retrouvez nos autres Recettes ICI – Retrouvez les autres vidéos culinaires de One Minute Cooking. ♦♦♦ Et Suivez nous! FACEBOOK // TWITTER // INSTAGRAM // PINTEREST ♦♦♦
Tartelette au Citron Façon Héloise

Tartelette au Citron Façon Héloise

☰  Nous vous avions déjà présenté le travail de Rage et Antonella, la fine équipe de [NoZ]iMAgES qui réalise les vidéos culinaires de One Minute Cooking (Ici, la recette des Arancines de Sicile).  Et bien, ils sont back! Et aujourd’hui, nous vous proposons une de leurs dernières créations, les Tartelettes au Citron, Façon Héloise. Le tout en image,...
Fraisier vite fait

Fraisier vite fait

… enfin « vite fait », il faut quand même réaliser deux  trois petites choses avant de se la raconter « ça vous plait ?… ». Mais rien de bien compliqué non plus, heureusement. En fait, le plus important dans le fraisier c’est de le déguster bien frais. Et donc d’avoir la patience de le laisser poireauter quelque temps...
Guacamole

Guacamole

Ola. A défaut de faire de la recette originale, je fais de la recette pleines d’astuces ! Ben oui, le guacamole tout le monde a sa recette, tout le monde s’y est déjà frotté et surtout, tout le monde a son avis sur la question. En toute humilité donc, voilà simplement de quoi optimiser la...
Panacotta Grenade

Panacotta Grenade

En cuisine on cherche souvent la recette ultime. Celle qui réussira à traduire exactement nos sensations et nos espoirs en résultat comestible. Vaste quête. Souvent vouée à l’échec. Je ne sais pas si c’est un problème de barre trop haute ou de perfectionnisme mal placé mais le résultat est fréquemment le même : « maiiis, c’était...
Mini tartes au maroilles

Mini tartes au maroilles

Soit, ce n’est pas ce qu’il y a de plus chic, mais pour moi si en fait. Une bonne pâte à pain, un peu de noix de muscade, du fromage fondu en quantité non négligeable… la tarte au maroilles c’est quand même beaucoup de bonheur. ▲▲▲ pour une quarantaine de mini tartes ou 1 grande...
Cookies Jack

Cookies Jack

Un peu comme un sweat gris chiné, le cookie a le bon gout de se customiser et de se personnaliser à volonté. Avec lui, à peu près tous les mix sont possibles, même ceux avec du chocolat blanc. C’est pour dire… Et pourtant ça fait belle lurette qu’on s’en envoie ! Au début, on a...
Pancakes complet

Pancakes complet

Un petit dej de qualité demain matin, ça vous dit? ▲▲▲ Pour une dizaine de pancakes 100g de farine complète – 100 g de farine blanche – 2 cuillères à café de levure – 1 sachet de sucre vanillé – 1 cuillère à café de cannelle – 1 pincée de sel – 10cl d’eau –...
Drizzle Madeleines

Drizzle Madeleines

De la contraction de « lemon drizzle cake », fameux gâteau anglais au citron avec un petit glaçage craquant-fondant sur le dessus et de « madeleine », comme une madeleine. Ah oui, et il y a des graines de pavot dedans aussi. Pour le super combo. Note pour moi-même : Mais corne de bouc, pourquoi personne ne m’a prévenue...
C'est ravioli

C’est ravioli

Parfois dans la vie, il y a des choses que l’on banni. Les buffets chinois à volonté, les shooters de vodka-caramel, les mocassins Tod’s… Moi par exemple, un jour j’ai banni les ravioli. J’ai pris mon courage à deux mains et j’ai dit « ça suffit » à ces petits bidules aigres et tout mous servis en...
Sachertorte

Sachertorte

L’ambiance est au feu dans la cheminée et aux moufles en peau retournées et moi je m’engouffre dans la brèche. Big up à l’Autriche et aux salopettes de tyrolien, cette semaine c’est Sachertorte. Gâteau chéri de la pâtisserie de l’Est, c’est aussi un gouter que j’affectionne tout particulièrement pour son coté salon de thé à...
Risotto de la mort

Risotto de la mort

Trop loin d’un joli bois pour faire sa cueillette ? Pas grave, il y a forcement un petit marché dans le coin. Pas de cheminée pour faire griller des marrons ? On s’en fiche, on a un four. Plus un radis en fin de mois pour préparer un chic repas ? No soucy on dit...

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