Agenda // On fait quoi ce week-end à Paris?
Vous aussi la pluie du début de semaine vous a foutu le moral dans les chaussettes (expression de 1978 bonsoir), les vacances sont déjà trop loin, vous avez envie de passer un week-end bien rempli pour vous consoler de cette semaine bien pourrie et essayer de vous convaincre que la vie n’est pas si dégueulasse?...
Evènement // Carte Blanche @ Batofar
Yo, Il y a 6 mois nous faisions notre première soirée carte blanche au Batofar. Il faisait froid et vous aviez encore la nausée à cause du sacrosaint trio mortel: noël, réveillon, épiphanie. Vous avez été courageux et c’est pour ça qu’on vous aime. Pour vous remercier et parce que c’est trop rare de vous croiser, nous...
Guacamole
Ola. A défaut de faire de la recette originale, je fais de la recette pleines d’astuces ! Ben oui, le guacamole tout le monde a sa recette, tout le monde s’y est déjà frotté et surtout, tout le monde a son avis sur la question. En toute humilité donc, voilà simplement de quoi optimiser la...
Mini tartes au maroilles
Soit, ce n’est pas ce qu’il y a de plus chic, mais pour moi si en fait. Une bonne pâte à pain, un peu de noix de muscade, du fromage fondu en quantité non négligeable… la tarte au maroilles c’est quand même beaucoup de bonheur. ▲▲▲ pour une quarantaine de mini tartes ou 1 grande...
Soirée Carte Blanche Amalgame au Batofar
Pour fêter 2013 qui était cool et 2014 qui s’annonce pleine de projets, on cherchait depuis longtemps une bonne occasion de faire la fête tous ensemble. Parce que vous êtes toujours plus nombreux et parce qu’on vous kiffe, on vous invite au Batofar pour un apéro à partir de 19h le Jeudi 30 Janvier. Vous...
Amalgame passe des disques // La Java des Paluches
Après une première édition endiablée cet été à la Java des Paluches, on revient passer la musique qu’on aime dans un bar qu’on aime! Si vous êtes dans le coin, venez donc trinquer avec nous Samedi 28 Décembre au 12 rue St Nicolas – La Rochelle. Bisou! ♦♦♦ Suivez-nous ! FACEBOOK // TWITTER // INSTAGRAM ♦♦♦
Interview // Daphnée & Karen Take Me Up
Après vous avoir présenté le teasing de la nouvelle plateforme web Take Me Up, place aux fondatrices du concept: Karen et Daphnée. Deux entrepreneuses créatives qui ont une super pêche et qui donnent envie de réaliser plein de choses! AM. Daphnée, Karen, comment vous êtes vous trouvées, comment est né Take Me Out, puis Take...
Croquettes italiennes
Mauvaise nouvelle, je ne suis pas encore guérie de mon addiction aux trucs frits. Ça fait 6 mois que ça dur. C’est fatiguant. Pour mes artères surtout. Sinon cette petite recette de boulettes de riz façon arancini (en plus free style) est parfaite pour tout ce qui est apéro, snacking, finger food et tout. Mais...
Jardin + tapas
Recette hommage aux bons souvenirs d’été, aux espadrilles et aux amis. Recette apéro. Youhou ! En prems, un petit breuvage inspiré du « Garden », sublime cocktail à la carte du Vino Loco. Pour tout dire, le Vino Loco est exactement le genre de bar que j’aime. Déjà il est parfaitement situé, à proximité d’une rue pleine...
Interview // Célia de My Kinda Magazine
Après avoir découvert My Kinda Magazine, nous étions curieuses de connaître Célia et d’en savoir plus sur elle et ses projets. Elle a le petit truc en plus que nous aimons trouver sur « les internets », c’est une créative et ça nous plait! Elle nous a accueilli dans son appart parisien rempli de pièces déco chinées...
Croquettes de poisson
Une petite recette à l’allure estivale pour faire style on se laisse pas abattre. En même temps, en ce moment, si il y a bien un endroit où l’on peut fuir la triste réalité, c’est bien dans l’assiette. Alors profitons en ! En apéro, cette recette est nickel mais ça marche aussi très bien en...
1.2.3. POISSON
Je ne sais pas très bien où est le prétexte et où est le résultat dans cette affaire mais c’est souvent comme ça : quand j’ai des recettes en tête je les imagine quasiment tout le temps avec un verre et des potes autour. Entre accro à la bouffe et accro à l’apéro, mon foie...
