Tartelette au Citron Façon Héloise
☰ Nous vous avions déjà présenté le travail de Rage et Antonella, la fine équipe de [NoZ]iMAgES qui réalise les vidéos culinaires de One Minute Cooking (Ici, la recette des Arancines de Sicile). Et bien, ils sont back! Et aujourd’hui, nous vous proposons une de leurs dernières créations, les Tartelettes au Citron, Façon Héloise. Le tout en image,...
Drizzle Madeleines
De la contraction de « lemon drizzle cake », fameux gâteau anglais au citron avec un petit glaçage craquant-fondant sur le dessus et de « madeleine », comme une madeleine. Ah oui, et il y a des graines de pavot dedans aussi. Pour le super combo. Note pour moi-même : Mais corne de bouc, pourquoi personne ne m’a prévenue...
Lemon curd + scones
Si comme moi ce que tu préfères dans la tarte au citron, c’est le citron, cette recette est faite pour toi. Le lemon curd, c’est la base. Une sorte de pâte à tartiner fabuleuse inventée par nos chers amis anglais. Comme une confiture, tu peux le manger avec un yaourt, le mixer dans un smoothie,...
Choux Citron & Ananas givré
« Je résisterai. » « Non, c’est vraiment trop craignos. » « Qu’ils aillent tous au diable avec leurs pains d’épices, leurs biscuits et toute leur cannelle. » Ouais, je m’étais pourtant bien briffée. PAS de recette de Noël pour Noël. C’est tellement trop facile. Et puis voilà. Je me suis faite avoir comme une bleue. Les deux pieds dans la...
